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今年はたくさんとれました。


こんにちは、年を追うごとに イガから栗を取りだすのがうまくなっている

四日市の事務員です。

今年も、たくさん取り出しました。

栗のとげとげは、刺さると残ってめんどくさいので、みなさん本当に気をつけてくださいね。

毎年のことで、家族にはあんまりありがたさがないというか、

今年も栗ごはんか・・・・くらいの感想なのですが。

こいつに関しては違います。

茹でた栗を・・・・

水あめと一緒にしっかりつぶして・・・・

栗きんとんです。

大きさが不ぞろいなのは、今年娘がお手伝いしてくれたからです(笑

私は、ちょっと粗めにつぶしたのが好きです。

決して、すりつぶすのが疲れてくるからではないです。歯ごたえが好きなんですっ!!!

 

岐阜の中津川の栗きんとんにはかないませんが、自宅でも十分味わえます。

しかし、やっぱり栗ごはんはやっとかないと、今年が終わらない気がするのよねぇ。

たとえ「えー栗ご飯なの・・・・・」というちょっぴりがっかり感あふれる顔をされても

一回くらいは栗ご飯にしようかな。

栗きんとんは、翌日腕が上がらなくなるので、年1回しか作らない事務員なのでした。